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Composizione Caffè Robusta

Molto coltivata oggi è la miscela Caffè Robusta (o Coffea canephora, nome considerato scientificamente più corretto ma poco usato commercialmente).
È una specie originaria dell'Africa tropicale, tra l'Uganda e la Guinea, molto adattabile (cresce anche a quote inferiori ai 700 metri) e perciò più economica. La sua coltivazione è iniziata solo nell'Ottocento.
È una pianta allogama, quindi richiede impollinazioni incrociate che la possono differenziare geneticamente con più facilità rispetto alla arabica.